Dok sam bila na Dukan dijeti pitam jednu "sapatnicu" kako se pravi pašteta od tunjevine, a ona kaže: "Ma nije to neka velika mudrost, mislim da svatko radi po svom ukusu i ima svoj recept..." Eeee, ali kad nisam jela ribu preko četvrt veka, naravno da nisam ni imala svoj recept za paštetu. Onda sam se bacila na posao, kombinovala sastojke i sad nemam jednu paštetu, nego dve! Prva je posna, druga nije.
Evo mojih izmišljotina:
No.1 - Pašteta od tunjevine i tahinija
No.2 - Pašteta od tunjevine i sira
Sastojci:
1 konzerva tunjevine u sopstvenom soku
1 konzerva tunjevine u sopstvenom soku
2 velike kašike tahini paste (taan)
1/2 glavice seckanog crvenog luka
beli luk u prahu
so i biber
sok od pola limuna
1 kašika ulja
peršun po želji
Priprema:
1 kašika ulja
peršun po želji
Priprema:
- U činiji usitniti viljuškom tunjevinu.
- Dodati tahini, seckan luk i beli luk, začiniti, zakiseliti limunom i uliti ulje.
- Sve dobro promešati i poslužiti uz hleb ili moje omiljene tanke lepinjice.
Ovo je na Coolinarici bila slika dana 2. juna 2016. godine |
No.2 - Pašteta od tunjevine i sira
Sastojci:
1 konzerva (od 180 gr) tunjevine u sopstvenom soku
1 konzerva (od 180 gr) tunjevine u sopstvenom soku
150 gr posnog svežeg sira
1 kašika paradajza iz tube
malo soli i bibera
2-3 kapi čili ekstrakta (ili seckane ljute papričice)
po ukusu seckanih kapara (oceđenih i osušenih kuhinjskim papirom)
po ukusu belog luka u prahu
Priprema:
Priprema:
- Viljuškom izgnječiti tunjevinu, dodati sir i dobro mešati da se sve lepo sjedini.
- Paradajz iz tube umešati u smesu, dodati so, biber, beli luk i koju kap čili ekstrakta i sve još jednom dobro promešati.
- Dodati kapare, ovlaš promešati i uživati uz tostiran hleb.
Ovo je na Coolinarici bio recept dana 19. decembra 2014. godine.
Par starih sličica:
Super su obe! Danas sam pravila, pravim bar jednom nedeljno pa delim sa Filipom. Uvek pravim sa leblebijama i tunjevinom a ostali sastojci su promenljivi.
ОдговориИзбришиHvala za nove ideje!
Meni je ova sa tahinijem baš okriće! :))) A probaću i onako kako si mi predložila na FB, po Milkičinom receptu.
ИзбришиHvala ti na komenaru! ♥
Odlicno si iskombinovala! I ja mislim da je anjbolje isprobati i napraviti vlestiti recept :)
ОдговориИзбришиGordana, hvala ti! ♥ U pravu si, najbolje je po svom ukusu, pa kako ispadne ;)))
ИзбришиDelicious! I have to try this with tahini paste, not tried this yet !!! Have a nice Sunday!
ОдговориИзбришиAgnieszka, thanks! Same to you! ♥
ИзбришиTry with tahini, it is delicious...
Divne su ti obe. Ovu prvu cu da pravim vec za vikend, kad mi dete dodje. Umesim neki hlebac i napravim tvoju pastetu - ma, milina!
ОдговориИзбришиDraga moja, baš će mi biti drago da je isprobate... ♥ Hvala ti na javljanju!
ИзбришиBas razmisljam o tuna pasteti, kako je nisam odavno pravila... taman da probam ovu drugu sa tahini pastom ... zvuci tako dobro...
ОдговориИзбришиVanja, i meni je ta sa tahinijem favorit... A ja jutros doručkovala paštetu od tunjevine koju je Taci donela na Adu. Podelila sam je na manje porcije i zamrzla je čim sam se vratila kući, pa je sad gustiram... Hvala ti na javljanju! ♥
ИзбришиOva sa tahinijiem zvuči fantastično!
ОдговориИзбришиNevena, hvala ti ♥ I meni je ona miljenica...
Избриши