четвртак, 05. јул 2018.

Tabbouleh - salata od peršuna i kus-kusa




Znam, znam da se tabule tradicionalno sprema sa bulgurom, ali postoji varijanta ove blisko-istočne salate sa kus-kusom i meni je odlična i takva. Inače glavna zvezda u ovoj salati nikako nije kus-kus/bulgur, nego je to mešavina peršuna i nane i njih ne treba štedeti!