Još jedan recept koji mi je poslala moja drugarica Goca, inače autor Lincer torte i akter zavrzlame iz uvoda istog recepta... U poruci koju mi je uz recept poslala kaže da je sa ovim receptom osvojila nagradu u časopisu "Žena" pre par godina, a ukus štanglica u potpunosti potvrđuje njenu tvrdnju.
Štanglice su jednostavne za pravljenje, bogate ukusom, idealne za grickanje uz čašu jogurta ili, što je još bolje, uz kriglu piva... Biram tamno! ;)
Štanglice su jednostavne za pravljenje, bogate ukusom, idealne za grickanje uz čašu jogurta ili, što je još bolje, uz kriglu piva... Biram tamno! ;)
Sastojci:
250 gr rendanog kačkavalja (može i neki drugi tvrdi sir)
250 gr putera
1 jaje
1 kesica praška za pecivo
1/2 čaše mleka
so
500 gr brašna
+ jaje za premazivanje, susam, kim..
Priprema:
- Umutiti penasto puter, dodati jaje, kačkavalj i mleko (pazite, prilično prska kad se muti).
- U masu dodati brašno u koje su umešani so i prašak za pecivo..
- Zamesiti testo, ako se lepi dodati još malo brašna.
- Na dasci posutoj brašnom razvući oklagijom testo na debljinu 1 cm.
- Seći štanglice, premazati ih jajetom, posuti susamom ili kimom. Ja sam imala ćurekot, pa sam njime posula štanglice.
- Peći 15 minuta, odnosno dok ne porumene.
- 3... 2... 1... Navalite!
Ovo je na Coolinarici bio recept dana 4. juna 2015. godine.
