Veliki Petak - post na vodi / 2

Prošle godine sam pred Vaskrs i Veliki Petak postavila objavu sa predlogom jela pogodnih za post na vodi. Primetila sam da je objava dosta posećena, pogotovo uoči Badnjeg dana i sad pred prvu nedelju Vaskršnjeg posta. Da bih vernicima u nastupajućoj poslednjoj nedelji posta i za Veliki Petak "olakšala" pretraživanje bloga, ponovo ću na jednom mestu objediniti recepte koji su na vodi (bez ulja) ili koji uz malo ispravke to mogu biti, a koji se nastavljaju na recepte iz prošlogodišnje objave.
I da napomenem, linkovi koji vode do recepata su imena jela ispisana ispod slika i crvene su boje.

Na naslovnom kolažu su slike slatkiša pripremljenih bez ulja (na vodi), pa nisu potrebne nikakve izmene (eventualno smanjiti količinu oraha): Posni kolač bez ulja -  Kuglice od urmi - Desert od bundeve - Posni kolačići od banana i ovsenih pahuljica 

Pre prikaza recepata, samo da podsetim na dinstanje luka na vodi, čime obično počinje kuvanje većine jela :

Dinstani/prženi luk

Luk iseckati, izručiti u šerpu i posoliti. Možete dodati list lovora i koje zrno bibera. Naliti sa malo vode, pa na srednjoj vatri dinstati dolivajući po malo vode svaki put kad primetite da je voda uvrila. Gotov je kad je mekan i kad malo promeni boju. Koristiti za čorbe, variva i sosove. 
                         

U sledećim receptima luk, ostalo povrće i začine dinstati na vodi, dalje prema napisanom:       

Čorba od komorača i tikvica - Aloo gobi - Čorba od batata, šargarepe i đumbira

Krompir paprikaš (lajt verzija) - Saag (spanać na indijski način)

Dinstana šargarepa sa leblebijama - Vegetarijanska paelja
(izostaviti kobasice od soje) 

U sledećim jelima i salatama izostaviti ulje (ili ulje i sir):

Topla salata od krompira, kapara i rukole - Salsa od pečenih tikvica i golice 

Brokoli i batat u hartiji - Salata od sočiva - Brokoli pasta

U sledećem receptu mleko zameniti vodom (ili koristiti biljno mleko).

Svileni krem od pirinča 

Od smrznutih paprika i smrznutih rendanih dunja možete napraviti slatko, odnosno kitnikes..

Pikantno slatko od paprika - Kitnikes