Godinama mesim hleb... Ma kakvi godinama, decenijama! Raznorazne sam pravila - integralni, beli, od mešanog brašna, obogaćen jajima, puterom (ili uljem) i mlekom. Mesila sam i kvasne i beskvasne. Ovi prvi su bili sa kupovnim kvascem, uglavnom svežim, sa suvim baš retko...
среда, 30. јул 2014.
Hleb sa domaćim kvascem
среда, 23. јул 2014.
Parmezan cukini
Jednostavan recept za još jednostavnije predjelo (ili prilog). Obavezno koristite tamno-zelene zucchini (cukini) tikvice, brže su gotove, ukus im je lepši, sočne su i kremaste!
понедељак, 21. јул 2014.
петак, 18. јул 2014.
понедељак, 14. јул 2014.
Meksički namaz - pikantni gvakamole
Meksičku hranu sam jela po restoranima, ali je kod kuće nisam spremala, osim moje vege verzije čilija, uz koji sam pravila tortilje. Iako volim ljuto i namirnice karakteristične za meksičku kuhinju, nije me vuklo da nešto spremim sama. Do skoro, kad sam ponovo probala avokado...
петак, 11. јул 2014.
уторак, 08. јул 2014.
Пријавите се на:
Постови (Atom)